Odnos hotelskog potrošnog materijala
Apr 03, 2022
Opšti omjer potrošnog materijala je 1:3, odnosno jedan set je u upotrebi, jedan komplet je opran, a jedan set je u skladištu.
Najveći gubitak ima upotreba jastučnica, jer se na glavama gostiju nalaze boje za ulje za kosu i ulje za pečenje, pa je najbolji omjer 1:3 ili 1:4.
Što je manji broj hotelskih soba, to je veći omjer; što je više soba, to je manji omjer. Jer što je veći broj soba, one se mogu prilagoditi jedna drugoj, a što je manji broj soba, to se više ne mogu prilagoditi.
Stoga se za nove hotele sa velikim brojem soba taj omjer može na odgovarajući način smanjiti prema specifičnoj situaciji prilikom otvaranja, a dopuniti u toku rada.
